El mundo aumentó 56% las compras de cacao y sus derivados con origen colombiano en 2025, en un año marcado por mayores precios internacionales y un repunte en el volumen exportado.
De acuerdo con cifras oficiales analizadas por Analdex, las ventas externas del grano y sus productos derivados alcanzaron US$413,1 millones, frente a US$265,1 millones en 2024, lo que consolidó el posicionamiento del país en este mercado.
En términos de volumen, Colombia exportó 49.044 toneladas en 2025, un crecimiento de 16,4% frente a las 42.114 toneladas registradas el año anterior. El desempeño estuvo acompañado por un comportamiento alcista en el mercado internacional.
Según la International Cocoa Organization, durante la primera mitad de 2025 el precio del cacao alcanzó un techo de US$10.900 por tonelada, mientras que en el último trimestre se ubicó en promedio entre US$5.000 y US$6.000 por tonelada.
El crecimiento de las ventas externas se explica por el dinamismo tanto del grano como de los productos industrializados. Los tres principales bienes exportados fueron los demás cacaos crudos en grano, entero o partido; la manteca de cacao; y los demás chocolates y preparaciones alimenticias que contengan cacao.
Este portafolio permitió ampliar la presencia colombiana en mercados estratégicos y diversificar la oferta más allá de la materia prima.
“El cacao colombiano y sus productos industrializados tienen un gran potencial para seguir escalando posiciones como proveedor global, desde regiones que van desde Antioquia, hasta aquellas que empiezan a superar el millón de dólares en ventas externas como Meta, Magdalena, Norte de Santander y Cauca”, señaló Javier Díaz Molina, presidente ejecutivo de Analdex.
En el frente territorial, Antioquia lideró las exportaciones con una participación de 32,4%, seguida por Bogotá, Santander, Valle del Cauca y Cundinamarca. A este grupo se sumaron Caldas y Huila, que también sobresalieron dentro del consolidado nacional.
La distribución regional refleja una base exportadora concentrada, pero con presencia creciente de otros departamentos que empiezan a ganar espacio en las ventas externas.
Desde el punto de vista de los destinos, Estados Unidos concentró 37,1% de las compras, consolidándose como el principal mercado del cacao colombiano y sus derivados. Le siguieron Malasia, México y Costa Rica.
El dato adquiere relevancia si se tiene en cuenta que, según las más recientes cifras de TradeMap, Estados Unidos es el tercer importador mundial de cacao y sus derivados, por detrás de Alemania y Países Bajos. A escala global, este sector mueve cerca de US$90.000 millones en exportaciones.
Malasia también registró un aumento significativo en sus compras a Colombia. De acuerdo con TradeMap, ese país es el segundo importador mundial de cacao en grano. En 2025, las ventas colombianas hacia ese destino pasaron de un poco más de US$10 millones en 2024 a US$40 millones, lo que representó un crecimiento de cuatro veces en un solo año.
En el ámbito empresarial, el liderazgo exportador estuvo encabezado por Compañía Nacional de Chocolates, seguida por Casa Luker, Condor Specialty Coffee, D’Origenn, Colombina, Myr Trading, Surcacao y Super de Alimentos. Estas compañías concentraron una parte relevante del flujo exportador, tanto en grano como en productos con mayor valor agregado.
El comportamiento de 2025 muestra un doble impulso: por un lado, el incremento en el volumen despachado y, por otro, el efecto de los precios internacionales que alcanzaron niveles históricos en el primer semestre.
Con US$413,1 millones en exportaciones y 49.044 toneladas enviadas al exterior, el sector cerró el año con un crecimiento significativo frente a 2024 y con una mayor inserción en mercados de alta demanda.
Finalmente, el resultado consolida a Colombia como proveedor relevante en un mercado global que moviliza US$90.000 millones y en el que la diversificación de productos y destinos ha sido determinante para ampliar la participación.
